Kūciņas
Autors: Ievas Virtuve
Pagatavošanas ilgums: 1h
Sarežģītības pakāpe: 2 no 5
Porcijas: 6
Receptē izmantoti:
Nepieciešams
- 2 paciņas Selga Klasika cepumi
- 200 g saldā krējuma
- 150 g Laima tumšās šokolādes Lukss
- 1 ēd. k. brendija (pēc vēlmēm)
- Pekanrieksti, žāvētu dzērveņu vai aveņu gabaliņi, citi sīki našķi greznošanai
Pagatavošana
- Pagatavo krēmu, uzkarsējot, bet neuzvārot 150 g saldā krējuma, kam pievieno 100 g gabaliņos salauztās šokolādes. Šokolādi izkausē un maisa, līdz izveidojas viendabīgs krēms.
- Krēmu atdzesē, tad uzputo.
- 5 – 6 cepumus liek citu virs cita, starp tām klājot vai ar uzgali uzspiežot krēmu. Virspusi atstāj nepārklātu.
- Atlikušos 50 g krējuma uzkarsē, iemaisa un izkausē 50 g šokolādes, pēc patikas pievieno brendiju.
- Izveidoto glazūru pārlej pāri cepumu kūciņām, ļaujot tai notecēt. Nedaudz padzesē.
- Dekorē ar pekanriekstiem, valriekstiem vai citiem riekstiem, žāvētu ogu gabaliņiem vai citiem sīkiem našķiem. Ledusskapī sastindzina.
