Citronu CAKE POP

Sastāvdaļas 15 bumbiņām

• 180 g “Selga” cepumu ar citronu garšu
• Miziņas no 1 citrona
• 75 g krēmsiera
• 1 tējkarote medus vai cukura sīrupa
• 150–200 g baltās šokolādes

1. Cepumus sasmalcina, tiem pievieno citrona miziņas, krēmsieru un medu vai sīrupu. Masu samīca.
2. Veido apmēram 15–20 g smagas mazas bumbiņas. Liek tās saldētavā uz 10 minūtēm.
3. Tikmēr izkausē balto šokolādi. Izņem bumbiņas no saldētavas, iemērc kociņu baltajā šokolādē un iesprauž to bumbiņā. Liek atpakaļ saldētavā uz 15 minūtēm.
4. Ņem ēdamkaroti ar izkausētu balto šokolādi un tajā groza cepumu bumbiņu, līdz tā ir pārklāta ar šokolādi. Pārkaisa ar citrona miziņām. Liek ledusskapī sastingt.

Recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu "Pie Galda!", pieejama arī šeit: https://www.piegalda.lv/receptes/citronu-cake-pop/