Kārtainā cepumu torte ar baltās šokolādes un zemeņu krēmu

• 400–500 g "Selga" jubilejas cepumi ar šokolādes braunija un lazdu riekstu garšu;
• ​300 g baltās šokolādes;
• ​200 ml saldā krējuma;
• ​150 g zemeņu biezeņa (sablenderētas zemenes);
• ​150–200 g svaigu zemeņu (pildījumam un dekoram). 

Glazūrai:

• ​50 g šokolādes;
• 50 g sviesta.

1. Krēma bāze: Ūdens peldē izkausē balto šokolādi. Iemaisa tajā saldo krējumu un zemeņu biezeni līdz viendabīgai konsistencei.
2. ​Atdzesēšana: Trauku pārklāj ar pārtikas plēvi (tā, lai tā skar krēma virsmu) un liek ledusskapī, līdz masa sabiezē.
3. ​Kūkas kārtošana: Uz liela šķīvja vai paplātes kārto cepumu kārtu. Pa virsu smērē krēmu un izkārto smalki sagrieztas svaigas zemenes. Atkārto procesu, līdz sastāvdaļas beidzas. Ja krēms paliek pāri, apsmērē ar to arī kūkas sānu malas.
4. ​Gatavināšana: Kūku atdzesē ledusskapī vismaz 8 stundas vai visu nakti, lai cepumi kļūtu mīksti.
5. ​Glazūra: Pirms pasniegšanas pagatavo glazūru, izkausējot šokolādi kopā ar sviestu. Bagātīgi pārlej to kūkai un dekorē ar svaigām zemenēm un pūdercukuru.

Lai labi garšo!