Nepieciešams
- 500 g maskarpones siera;
- 500 ml saldā krējuma;
- 100 g pūdercukura;
- 250 g "Selga" cepumu ar karameļu garšu (veseli);
- 120 g samaltu "Selga" cepumu ar karameļu garšu (dekoram un krēmam);
- 250 ml stipras kafijas (atdzesētas).
Pagatavošana
- Krēms. Sakuļ saldo krējumu ar pūdercukuru stingrās putās, tad uzmanīgi iemaisa maskarponi. Krēmā iemaisa 100 g maltu karameļu cepumu, lai piešķirtu tam tekstūru un garšu.
- Kārtošana. Traukā kārto veselos cepumus, katru pirms tam uz mirkli iemērcot kafijā vai pārlejot tos tā, lai kafija uzreiz uzsūcas. Virs cepumiem klāj kārtu krēma.
- Slāņi. Atkārto šādu secību 2–3 reizes.
- Nobeigums. Gatavo tiramisu pārber ar atlikušajām cepumu drumstalām, piešķirot tam zeltainu toni, un atdzesē ledusskapī vismaz 2 stundas pirms pasniegšanas.
Lai labi garšo!
