Atpakaļ pie visām receptēm
Annas Pannas zeltainais cepumu tiramisu - pārsteigums māmiņām, ko viegli var pagatavot bērni
Annas Pannas zeltainais cepumu tiramisu - pārsteigums māmiņām, ko viegli var pagatavot bērni

Annas Pannas zeltainais cepumu tiramisu - pārsteigums māmiņām, ko viegli var pagatavot bērni

Autors: Anna Panna

Nepieciešams

  • 500 g maskarpones siera;
  • ​500 ml saldā krējuma;
  • ​100 g pūdercukura;
  • ​250 g "Selga" cepumu ar karameļu garšu (veseli);
  • ​120 g samaltu "Selga" cepumu ar karameļu garšu (dekoram un krēmam);
  • ​250 ml stipras kafijas (atdzesētas).

Pagatavošana

  1. Krēms. Sakuļ saldo krējumu ar pūdercukuru stingrās putās, tad uzmanīgi iemaisa maskarponi. Krēmā iemaisa 100 g maltu karameļu cepumu, lai piešķirtu tam tekstūru un garšu.
  2. ​Kārtošana. Traukā kārto veselos cepumus, katru pirms tam uz mirkli iemērcot kafijā vai pārlejot tos tā, lai kafija uzreiz uzsūcas. Virs cepumiem klāj kārtu krēma.
  3. ​Slāņi. Atkārto šādu secību 2–3 reizes.
  4. ​Nobeigums. Gatavo tiramisu pārber ar atlikušajām cepumu drumstalām, piešķirot tam zeltainu toni, un atdzesē ledusskapī vismaz 2 stundas pirms pasniegšanas. 

 

Lai gardi svētki visai ģimenei!