PIPARKŪKU BUMBIŅAS

15 bumbiņām

• 300 g “Selga” dubulto piparkūku cepumu ar šokolādes garšu
• 70 g sviesta
• 150 g šokolādes pēc jūsu izvēles
• cukura pērlītes dekorēšanai
   

1. Cepumus sablendē un liek bļodā.
2. Katliņā izkausē sviestu, ko pievieno to cepumu drupačām. Visu labi samaisa, līdz masa kļūst viendabīga.
3. No iegūtās masas veido nelielas, apmēram 20–25 g smagas bumbiņas. Sakārto tās uz dēlīša, kas izklāts ar cepamo papīru, un liek saldētavā uz 10–15 minūtēm, līdz bumbiņas kļūst stingras.
4. Tikmēr izkausē šokolādi.
5. Kad bumbiņas ir sacietējušas, uzdur katru uz bambusa kociņa, iemērc izkausētajā šokolādē un, palīdzot ar ēdamkaroti, notecina lieko šokolādi. Sagatavotās bumbiņas liek atpakaļ uz dēlīša, pārber ar cukura pērlītēm un ievieto ledusskapī, lai šokolāde sacietē.
6. Pirms pasniegšanas patur aptuveni 30 minūtes istabas temperatūrā, lai pildījums kļūtu mīkstāks un gardums būtu baudāmāks.

Lai labi garšo!